Полирующая (контрольная) фильтрация перед розливом

Фильтрация перед розливом

Полирующая (финишная или контрольная) фильтрация непосредственно перед розливом с использованием современных фильтрационных установок и фильтрующих элементов НПП "Технофильтр" позволяет получить стабильный высококачественный продукт, соответствующий самым высоким требованиям.

На сегодняшний день фильтрационные системы "Технофильтр" работают на сотнях предприятий отрасли в России и за рубежом. Среди них как крупные заводы, выпускающие всемирно известные брэнды, так и небольшие предприятия.

Фильтры "Технофильтр" используются для осветления и полировки белых спиртных напитков (водки, джина, текилы), темных спиртных напитков (бренди, рома, виски), для осветления и стабилизации ликероводочных изделий (настоек, морсов) перед розливом в бутылки.

Все материалы, используемые при изготовлении фильтров, совместимы с высококонцентрированным алкоголем и не влияют на вкус и запах конечного продукта.


Задать вопрос специалисту
Особенности и применения
Рекомендации по фильтрам
Технические характеристики
Комплектация систем фильтрации

Особенности и применения

Сегодня на большинстве ликероводочных предприятий для полирующей фильтрации водок перед автоматом розлива используется двухкаскадная схема фильтрации на основе патронных микрофильтров.

Комбинация «предфильтр - финишный фильтр» повышает надежность технологического процесса, обеспечивает высокий ресурс и экономичность работы всей системы.

Подробную информацию смотрите на нашем мини-сайте vodka-tf.ru.

Рекомендации по фильтрам

«Технофильтр» предлагает несколько вариантов комбинаций микрофильтров из высокотехнологичных материалов для водок различного класса.

Фильтропатроны и оборудование для полирующей (контрольной) фильтрации водки

Вариант «Оптимум» «Премиум» «Элит»
Позиционирование Идеально подходит для экономичной фильтрации водок любого класса Водки премиум класса, экспортные водки Водки Супер-премиум , экспортные водки, брэндовые водки
Предфильтр ЭПВ.ПП-500 (5 мкм) ЭПВг.П-500 (5 мкм) ЭПВ.С(СЦ)-300/100 (1-3 мкм)
Финишный фильтр ЭПВ.С(СЦ)-300/100 (1 мкм) ЭПМ.К-100 (1 мкм)
ЭПМ.К-080 (0,8 мкм) мембранный

* выбор системы  осуществляется в зависимости от позиционирования напитка

Вариант «Оптимум» на основе высокоэффективных гофрированных глубинных фильтров из полипропилена и стекловолокна отличается невысокой стоимостью, повышенным ресурсом без регенераций, высокой степенью удержания микрочастиц 1 мкм (99.5%) благодаря хорошим адсорбционным свойствам микростекловолокна. Фильтроэлементы отличаются прекрасной смачиваемостью, инертностью к спиртам, работают при низком перепаде давления, обеспечивают хорошую прозрачность и блеск, не влияют на физико-химические свойства спиртных напитков.

Вариант «Премиум» на основе высокоэффективных гофрированных глубинных фильтров на основе полипропилена и мембранных фильтров из полиамида прекрасно смачиваются водой, водкой, и др. напитками, нейтральны к спиртосодержащим жидкостям, обладают большой площадью поверхности, работают при низком перепаде давления. Стабильная матрица фильтров исключает пыление, обеспечивает устойчивость фильтров к перепадам давления, комбинация фильтров обеспечивает напитку визуальную прозрачность и блеск.

Вариант «Элит» – на основе высокоэффективного стекловолоконного гофрированного глубинного фильтра ЭПВ.С(СЦ) и природно гидрофильной мембраны из нейлона (ЭПМ.К) с эффективностью удержания микрочастиц размером 0,8 мкм 99.98%. Поверхностный механизм удержания частиц, присущий мембранным фильтрующим элементам, полностью исключает проскоки задержанных частиц в фильтрат (миграция среды при гидроударе). Высокоселективные мембранные фильтры придают водке особый блеск, значительно увеличивают показатели прозрачности и разливостойкости. Данный вариант особенно эффективен на водках, полученных по технологии «Серебряная фильтрация», т.к. концентрация мелкодисперсной угольной пыли на порядок ниже по сравнению с водками, полученными на угольных колонках и, особенно, на системе «Полтавчанка».

Технические характеристики

Краткая спецификация фильтроэлементов ООО НПП "Технофильтр", используемых на предварительных и финишных стадиях фильтрации водок и ЛВИ

Марка Фильтрующий материал Эффективность удержания, мкм Свойства Краткая характеристика
ЭПВг.П 100% химически стойкий полипропилен (pH 1-14) 0.5-20 Глубинный Гофрированный Гидрофильный Стабильная жесткая матрица, высокая эффективность удержания, многократно регенерируемые, рабочая температура до 90°С. Используется для предварительной и финишной фильтрации.
ЭПВ.С (ЭПВ.СЦ) Микростекловолокно 0,5; 0.8; 1.0; 3.0
Глубинный Гофрированный Гидрофильный Стабильная жесткая матрица, высокая пористость, абсолютная удерживающая способность, повышенные грязеемкость и ресурс без регенераций при максимальной пропускной способности и низком перепаде давления обеспечивает экономичную фильтрацию, рабочая температура до 80°С. Используется на финишных стадиях фильтрации.
ЭПМ.К Нейлон 0.45: 0.65; 0.8; 1.0; 1.2; 3.0
Мембранный Гофрированный Гидрофильный Широкая химическая совместимость (pH 3-14), повышенная стойкость к щелочам, длительный срок службы благодаря увеличению площади поверхности до 0,85 м2/250мм, полное отделение микрочастиц, размер которых превышает выбранный размер пор, обеспечивает великолепное стабильное качество продукта. Используется только как финишный фильтр в сочетании с эффективным грязеемким предфильтром.

Все фильтроэлементы ООО НПП «Технофильтр» выпускаются в соответствии с сертифицированной Системой Менеджмента Качества по стандарту ГОСТ ISO 9001:2008

Комплектация систем фильтрации

По желанию заказчика на базе многопатронных фильтродержателей выпускаются установки с ручным и автоматическим управлением типа УПФ.Р и УПФ.А, рассчитанные на различную производительность (от 0,5 до 16,0 м3/ч и более). НПП "Технофильтр" осуществляет проектирование, изготовление и комплектацию установок в соответствии с индивидуальными требованиями заказчика

Установки компактны, мобильны, просты в эксплуатации. Они могут быть смонтированы стационарно по месту, на раме или на подвижной тележке. Установки состоят из нескольких узлов фильтрации, полностью укомплектованы (насосный агрегат, измерительная и запорная арматура, трубопроводы и т.д.) и готовы к эксплуатации.

Установки  "Абсолют-качество" с автоматическим управлением

установки финишной фильтрации перед розливом (УПФ.А) с автоматическим управлением серии «Абсолют-качество»

Установки финишной фильтрации перед розливом (УПФ.А) с автоматическим управлением серии «Абсолют-качество»

Особой популярностью на ликероводочных заводах пользуются установки финишной фильтрации перед розливом (УПФ.А) с автоматическим управлением серии «Абсолют-качество».

В основе работы стандартной установки лежит 2х каскадная схема фильтрации. Фильтр первой ступени несет основную грязевую нагрузку, финишный фильтр обеспечивает необходимое качество фильтрата.

Установки отличаются комплектацией (набором опций) и степенью автоматизации – все зависит от фильтруемого напитка и индивидуальных требований Потребителя.

Преимущества:

  • Стабильно высокое качество напитка
  • Оптимальный набор опций, компактность
  • Полный ресурс работы фильтроэлементов
  • Контроль всех параметров фильтрации в режиме реального времени
  • Надежные комплектующие

Функциональные возможности:

  • Блок автоматики обеспечивает согласование системы фильтрации с любой линией розлива (с механическим, электромагнитным или пневматическим клапаном).
  • Сенсорная панель оператора позволяет вести контроль всех параметров фильтрации в режиме реального времени.
  • Автоматика создаёт наиболее оптимальные условия для эксплуатации фильтрующих элементов (обеспечивается плавный пуск, отсутствуют гидроудары).
  • Автоматический контроль перепада давления на каждой ступени фильтрации исключает вероятность механического разрушения фильтрующего пакета в процессе его забивания.
  • Применение автоматики позволяет использовать более мощный насос, который обеспечивает полную отработку ресурса фильтрующих элементов
  • Автоматическая система с ПИ-регулятором поддерживает заданное давление на выходе установки.
  • В результате применения обводной байпасной линии в паре с демпфером удалось не только погасить гидроудары, но и полностью исключить резкие повышения давления на фильтрах и на выходе фильтрационной установки.
  • Система фильтрации позволяет отмывать ФЭ от микроворсы в замкнутом контуре.

Установки УПФ.А могут выпускаться с функцией импульсной регенерации фильтроэлементов в полностью автоматическом режиме.

Комплектация системы

УПФ.А смонтирована на раме и состоит из:

  • насосного агрегата;
  • блока фильтрации (два фильтродержателя из нержавеющей стали 12Х18Н10Т);
  • трубопроводов обвязки;
  • запорной арматуры;
  • демпферной емкости;
  • электрооборудования (датчики давления, пульт управления ПУ с сенсорной панелью, электромагнитный клапан).

Технические характеристики стандартных установок УПФ.А

Тип установки УПФ.А 2 (5х750/5х750)-3 УПФ.А2 (8х750/8х750)-6
Номинальная производительность (м3/час) 3 6
Количество ступеней фильтрации (шт.) 2
Напряжение питания (В)/электр. мощность (кВт) 3 х 380/1,5
Исполнение электродвигателя Брызгозащищенный.
Габариты (мм), не более 1750х850х1450 2100х1250х1600
Масса, кг, не более 110 150
Количество фильтроэлементов (шт.) /адаптер (мм) 5+5/44,5 8+8/44,5
Высота фильтроэлемента, мм 750

Установки «Абсолют-качество» позволяют сделать процесс фильтрации максимально наглядным, надежным и экономически выгодным для предприятия. Потребитель может полностью контролировать процесс фильтрации и быть уверен в качестве конечного продукта.

Отличительные особенности и преимущества

  • глубинные гофрированные фильтры «Технофильтр» надежно удаляют нежелательные частицы из дистиллированных спиртных напитков, используемой при их купажировании воды и ингредиентов.
  • полировка бесцветных спиртных напитков с помощью мембранных фильтров "Технофильтр" марки ЭПМ обеспечивает превосходную прозрачность и высокое качество продукта.
  • удаление замутняющих примесей из дистиллированных спиртных напитков с помощью гофрированных глубинных и мембранных фильтроэлементов обеспечивает максимальную стабильность продукта.
Продукция ООО НПП «Технофильтр» для фильтрации водки перед розливом