В мае 2025 г. российские виноделы из разных регионов в шестой раз традиционно собрались на ежегодном профессиональном симпозиуме виноделов, организованном Бюро «Винные истории». Темой мероприятия в этом году стал «Поиск ответов на глобальные вызовы».
Ежегодный всероссийский симпозиум виноделов проходил в конгресс-холле отеля Хилтон Гарден Инн г. Новороссийск и собрал на своей площадке более 200 виноделов, виноградарей, представителей науки, поставщиков технологий и оборудования, а также иностранных экспертов.
В ходе двухдневного мероприятия проходили доклады по самым актуальным для отрасли темам, дискуссии, профессиональные дегустации.
Ведущие специалисты «Технофильтр» в области фильтрации вин и напитков провели встречи и консультации в рамках симпозиума со специалистами винодельческой отрасли.
