Полирующая фильтрация коньяков и коньячных напитков

Для полирующей фильтрации коньячных напитков предлагаем использовать двухкаскадную схему фильтрации перед розливом на основе патронных фильтрующих элементов.

Комбинация «предфильтр - финишный фильтр» повышает надежность технологического процесса, обеспечивает максимальную производительность, высокий ресурс и экономичность работы всей системы.

Задать вопрос специалисту

Варианты схем фильтрации

Технические характеристики

Варианты схем фильтрации

«Технофильтр» предлагает несколько вариантов комбинаций микрофильтров из высокотехнологичных материалов для коньяков различного класса.

Используемые фильтрующие материалы способствуют сохранению всех органолептических свойств напитка.

Варианты схем фильтрации коньяков и коньячных напитков

Вариант	«Оптимум»	«Элит»
Позиционирование*	Идеально подходит для экономичной фильтрации коньячных напитков	Элитные коньячные напитки
Предфильтр	ЭПВг.П-500	ЭПВ.С(СЦ)-300/100
Финишный фильтр	ЭПВ.С-050	ЭПМ.ПС-045(065)

* выбор системы должен осуществляться в зависимости от позиционирования напитка

Вариант 1 (оптимум)

На основе высокоэффективных гофрированных глубинных фильтров из полипропилена ЭПВг.П и микростекловолокна ЭПВ.С отличается невысокой стоимостью, повышенным ресурсом без регенераций, высокой степенью удержания микрочастиц 0,9 мкм и более. Фильтроэлементы отличаются прекрасной смачиваемостью, инертностью к спиртосодержащим жидкостям, работают при низком перепаде давления, обеспечивают хорошую прозрачность и блеск.

Вариант 2 (элит)

На основе высокоэффективного стекловолоконного гофрированного глубинного предфильтра (ЭПВ.СЦ) и высокопроизводительной мембраны из полиэфирсульфона (ЭПМ.ПС) с эффективностью удержания микрочастиц размером 0,45 (0,65) мкм (99,9%). Поверхностный механизм удержания частиц, присущий мембранным фильтрующим элементам, полностью исключает проскоки задержанных частиц в фильтрат (миграция среды). Высокоселективные мембранные фильтры придают коньячным напиткам особый блеск и благородство цвета, способствуют раскрытию изысканного букета и появлению дополнительных тонов, значительно увеличивают разливостойкость.

Технические характеристики

Краткая спецификация фильтров, используемых на предварительных и финишных стадиях фильтрации коньяков

Марка	Фильтрующий материал	Эффективность удержания, мкм	Свойства	Краткая характеристика
ЭПВг.П	100% химически стойкий полипропилен (pH 1-14)	0,5 - 20 мкм	Гофрированный, глубинны, гидрофильный	Стабильная жесткая матрица, высокая эффективность удержания, многократно регенерируемые, рабочая температура до 90°С. Используется для предварительной и финишной фильтрации.
ЭПВ.С	микростекловолокно	0,5 мкм	Гофрированный, глубинный	Стабильная жесткая матрица, высокая пористость, абсолютная удерживающая способность, подвергаются многократной регенерации, рабочая температура до 90°С, повышенные грязеемкость и ресурс. Используется как финишный фильтр
ЭПВ.СЦ	Комбинация микроволокон стекла, целлюлозы и полипропилена	1,0; 0,8 мкм	Гофрированный, глубинный, гидрофильный	Стабильная матрица, высокая пористость, повышенная адсорбционная способность по отношению к микрочастицам, исключительная гидрофильность волокон позволяет осуществлять фильтрацию даже самотеком, рабочая температура до 80°С, максимальная пропуская способность при низком перепаде давления обеспечивает низкие затраты на фильтрацию. Для высокоэффективной предфильтрации коньяков.
ЭПМ.ПС	Полиэфирсульфон	0,2; 0,45; 0,65	Гофрированный, мембранный, гидрофильный	Широкая химическая совместимость (pH 1-14), длительный срок службы благодаря высокой пористости, асимметричной структуре мембраны и увеличению площади поверхности до 0,76 м²/250мм, выдерживает многократные регенерации, обеспечивают великолепное стабильное качество продукта. Используется только как финишный фильтр в сочетании с эффективным грязеемким предфильтром.
ЭПМ.К	Нейлон	0,2; 0,45; 0,65; 0,8; 1,0	Гофрированный, гидрофильный, мембранный	Широкая химическая совместимость, природная гидрофильность, высокие скорости потока благодаря увеличению площади поверхности до 0,85м²/250мм. Обеспечивает великолепное стабильное качество продукта. Используется как финишный фильтр в сочетании с эффективным грязеемким предфильтром.