![УСФ.2 Фильтрационные установки для получения водок по технологии "Серебряная фильтрация" (серийный выпуск)](/upload/resize_cache/iblock/176/50_50_2/176aceb377cd8f1abcfc35c64a9d02eb.png "УСФ.2 Фильтрационные установки для получения водок по технологии "Серебряная фильтрация" (серийный выпуск)")
![УСФ.2 Фильтрационные установки для получения водок по технологии "Серебряная фильтрация" (серийный выпуск)](/upload/resize_cache/iblock/141/50_50_2/1415e589bd9176a497a723e4ff56fc39.png "УСФ.2 Фильтрационные установки для получения водок по технологии "Серебряная фильтрация" (серийный выпуск)")
Фильтрационные установки типа УСФ используются в ликероводочной промышленности и предназначены для обработки водноспиртовых смесей (сортировок) и водок - технология "Серебряная фильтрация®". Специалистами ООО НПП «Технофильтр» разработан и сертифицирован типоряд фильтрационных установок УСФ производительностью до 1000 дал/час по сортировке.
Назначение
- Обработка водно-спиртовых смесей с целью получения водок вместо угольных колонн (технология «Серебряная фильтрация®»)
- Дополнительная обработка водок и спиртных напитков с целью улучшения органолептических свойств (технология "Серебряная фильтрация®", "Платиновая фильтрация®").
- Обработка исходных компонентов (спирта, воды).
Стандартная УСФ смонтирована на раме и состоит из:
- насосного агрегата (во взрывозащищенном исполнении);
- блока предварительной фильтрации (фильтродержатель из нержавеющей стали на различное количество фильтрующих элементов) для защиты угольных элементов основного каскада от механических примесей;
- блока угольной фильтрации (один или несколько последовательно или параллельно установленных фильтродержателя из нержавеющей стали на различное количество и высоту фильтрующих элементов);
- трубопроводов обвязки, запорной арматуры, расходомера для регулировки скорости потока;
- пульта управления с автоматическим выключателем и частотным преобразователем.
Возможно изготовление установок на более высокие производительности (свыше 1500 дал/час) и по индивидуальному проекту. Установки могут быть изготовлены из двух модулей, между которыми можно установить систему охлаждения, для получения наиболее оптимальных температурных режимов обработки сортировок.
Принцип работы УСФ заключается в обработке водно-спиртовых смесей (сортировок) путем прохождения фильтруемой жидкости через блок предварительной и угольной фильтрации, обеспечивающих требуемое качество продукта.
Установка снабжена насосом для обеспечения необходимого давления и полной выработки ресурса фильтроэлементов, снабжена запорными кранами для спуска воздуха, а также кранами для слива жидкости и регулирующими кранами.
На выходе установки установлен ротаметр для измерения скорости фильтрации. Смотровые стекла, установленные на колпаках, предназначены для визуального контроля заполнения держателей жидкостью. Манометры используются для измерения перепада давления на двух каскадах установки.
Наличие в комплектации пульта управления с автоматическим выключателем и частотным преобразователем способствует плавной регулировке скорости фильтрации, энергоэкономическому режиму работы установки, исключает разогрев фильтруемой сортировки.
Смотрите также публикацию «применение установок «серебряной фильтрации» в технологии приготовления водок».
Технические характеристики стандартной установки УСФ.2 (8х750/24х1000)-5/-
| Наименование параметра | Значение |
|---|---|
| Производительность установки при обработке сортировок, м3/час | |
| Минимальная | 3 |
| Максимальная | 5 |
| Материал проточной части установки | Нержавеющая сталь 12Х18Т10Т, ГОСТ 19903-74 |
| Максимальное давление жидкости Р макс., МПа | 0,3 |
| Максимально допустимая рабочая температура сортировки, °С | 20 |
| Напряжение питания, В | 3х380 |
| Потребляемая мощность, кВт | 1,5 |
| Габаритные размеры, мм | 2200х800х2100 |
| Масса нетто, кг, не более | 240 |
| Количество фильтроэлементов блока предфильтрации, шт | 8 |
| Количество фильтроэлементов блока угольной фильтрации, шт | 24 |
| Высота фильтроэлементов блока предфильтрации , мм | 750 |
| Высота фильтроэлемента блока угольной фильтрации, мм | 1000 |
| Диаметр условного прохода (ДУ), мм | 50 (80) |
Фильтрующие элементы
| Назначение | Марка фильтроэлемента | Краткое описание |
|---|---|---|
| Блок предварительной фильтрации (для защиты угольных фильтроэлементов от механических примесей) | ЭПВ.П-500-А1-750 | Глубинный фильтропатрон на основе намотанной текстурированной полипропиленовой нити с рейтингом 5 мкм. |
| Блок угольной фильтрации |
ЭПСФ.УAg0.4-А1-1000
|
Cорбционно-фильтрующий элемент патронного типа на основе активированного угля из скорлупы кокосового ореха импрегнированного серебром. |
| УСФ. | 2 | (8х750/24х1000) | 3/6 |
|
Установка Серебряной (сорбционной) фильтрации |
Число блоков фильтрации |
Количество и высота ф.элементов |
Производительность в м3/час |
|
1 2 3 |
Количество ф.элементов: 3, 5, 8, 18, 24, 29 Высота ф.элементов: 500, 750, 1000 |
до 25м3/час и более |
Выпускаемая продукция прошла широкие испытания, отвечает требованиям пищевой промышленности, имеет гигиенический сертификат.
Все ТУ на фильтрационное оборудование согласованы с ВНИИПБТ.
Установки «Серебряной фильтрации» успешно работают на 200 предприятиях отрасли в России, Украине, в республике Беларусь, Казахстане, Киргизии, Азербайджане, Узбекистане, Армении, Грузии, Латвии, Литве, Эстонии, Хорватии, Словакии, Монголии, Индии, Бразилии.
Установки «Серебряной фильтрации» с фильтроэлементами ЭПСФ.УAg0.4 с 2005г. рекомендованы к использованию взамен угольных колонок («Производственный технологический регламент на производство водок и ликероводочных изделий» Изменение №1 к ПТР 10-12292-99 от 07.11.2005 р. 8.5.9 и Изменение №2 к ПТР 10-12292-99 от 12.03.2008р. 8.5.9) для предприятий небольшой производственной мощности, на заводах при длительных остановках фильтрования на угольных батареях, в качестве дополнительной очистки водно-спиртовых растворов после угольных колонок и как контрольная фильтрация перед розливом с целью повышения органолептических показателей (Изменение №1 к ПТР 10-12292-99 от 07.11.2005 р.8.5.10 и Изменение №2 к ПТР 10-12292-99 от 12.03.2008 р. 8.5.10).