Трап-фильтрация в пивоварении, осветление пива

Трап-фильтрация в пивоварении, осветление пива

Трап-фильтрация пива после кизельгурового фильтра - это система, позволяющая не использовать фильтр-пресс. В данной системе фильтрация проводится в закрытом корпусе с минимальными потерями углекислоты, это препятствует контакту пива с воздухом, сохраняя вкусовые качества напитка. При этом значительно снижаются потери продукта и трудоемкость процесса.

Задать вопрос специалисту
Преимущества
Рекомендации по фильтрам

Преимущества

Трап-фильтрация широко применяется на Западе и в России, в том числе крупными пивными корпорациями. Она позволяет существенно снизить затраты на расходные материалы по сравнению с фильтр-картоном, а также расходы, связанные с потерями продукта.

Система как правило состоит из фильтродержателя с комплектом патронных фильтрующих элементов.

Рекомендации по фильтрам

Фильтры для эффективной и экономичной трап-фильтрации пива

Представляем патронный фильтр марки ЭПВг.П для высококачественной трап-фильтрации пива с возможностью мнорократной промывки и регенерации.

Характеристики Преимущества
100% химически стойкий полностью полипропиленовый фильтр с отличными эксплуатационными характеристиками.
  • Широкая химическая совместимость (pH 1-14).
  • Прекрасная термическая стойкость (до 90°С).
  • Более длительный срок службы благодаря увеличению площади поверхности (гофрированный).
Высокая эффективность удержания микрочастиц (98-99.5%)
  • Выпускается с широким диапазоном рейтингов от 0,5 до 20 мкм.
Усиленная конструкция, стабильная матрица.
  • Надежное сохранение целостности фильтра в жестких условиях эксплуатации
  • Выдерживают стерилизацию паром в линии, многократные промывки противотоком и все виды санитарно-химической обработки
Нетоксичны.
  • Прошли широкие испытания и сертифицированы для применения в пищевой промышленности, производятся в соответствии с сертифицированной системой менеджмента качества ГОСТ Р ИСО 9001-2008 (ISO 9001:2008)

Эксплуатационные характеристики

  • Максимальный перепад давления - 0,5 МПа при 20°С, 0,25 МПа при 80°С
  • Промывка горячей водой (не менее 100 циклов) - 90°С, 30 мин
  • Стерилизация паром (не менее 20 циклов) - до 135°С, 30 мин

Фильтродержатели марки ДС для жидких сред

НПП «Технофильтр» представляет типоряд фильтродержателей из нержавеющей стали AISI 304 и AISI 316L модельного ряда ДС. В зависимости от производительности подбирается фильтродержатель на необходимое количество и высоту фильтрующих элеменов.

Отличительные особенности ДС модельного ряда ДС-1, ДС-5, ДС-8

  • Высокое качество отделки наружных и внутренних поверхностей.
  • Доступность внутренних полостей для осмотра и промывки.
  • Отсутствие скрытых и труднодоступных полостей за счет дополнительного сепаратора облегченной формы.
  • Отсутствие застойных зон.
  • Полное опорожение жидкости через сливные краны.
  • Повышенная точность и чистота обработки посадочных отверстий под адаптеры и поверхностей под уплотнительные элементы обеспечивает высокую герметичность границ раздела сред (исходная среда/фильтрат/внешняя среда).
  • Упрощенный монтаж на месте использования за счет шарнирного соединения патрубков к основанию. Укомплектован манометрами для контроля гидравлического сопротивления.

Технико-эксплуатационные характеристики

Марка Кол-во элементов и их высота, мм Габаритные размеры, мм Макс. раб. давление, МПа Условный проход, мм Тип адаптера, мм
ДC-5-А(Д)-500П 5х500 475х270х1040 0,6 40 44,5/56
ДC-5-А(Д)-750П 5х750 475х270х1290 0,6 40 44,5/56
ДC-5-А(Д)-1000П 5х1000 475х270х1540 0,6 40 44,5/56
ДC-8-А(Д)-500П 8х500 640х395х1145 0,6 50 44,5/56
ДС-8-А(Д)-750П 8х750 640х395х1395 0,6 50 44,5/56
ДС-8-А(Д)-1000П 8х1000 640х395х1645 0,6 50 44,5/56
ДС-18-А-500П 18х500 789х490х1119 0,6 80 44,5
ДС-18-А-750П 18х750 789х490х1369 0,6 80 44,5
ДС-18-А-1000П 18х1000 789х490х1619 0,6 80 44,5
ДС-24-А-1000П 24х1000 667х592х1714 0,6 80 44,5
ДС-29-А-1000П 29х1000 667х592х1714 0,6 80 44,5