
Полирующая (финишная или контрольная) фильтрация непосредственно перед розливом с использованием современных фильтрационных установок и фильтрующих элементов НПП "Технофильтр" позволяет получить стабильный высококачественный продукт, соответствующий самым высоким требованиям.
На сегодняшний день фильтрационные системы "Технофильтр" работают на сотнях предприятий отрасли в России и за рубежом. Среди них как крупные заводы, выпускающие всемирно известные брэнды, так и небольшие предприятия.
Фильтры "Технофильтр" используются для осветления и полировки белых спиртных напитков (водки, джина, текилы), темных спиртных напитков (бренди, рома, виски), для осветления и стабилизации ликероводочных изделий (настоек, морсов) перед розливом в бутылки.
Все материалы, используемые при изготовлении фильтров, совместимы с высококонцентрированным алкоголем и не влияют на вкус и запах конечного продукта.
Особенности и применения
Сегодня на большинстве ликероводочных предприятий для полирующей фильтрации водок перед автоматом розлива используется двухкаскадная схема фильтрации на основе патронных микрофильтров.
Комбинация «предфильтр - финишный фильтр» повышает надежность технологического процесса, обеспечивает высокий ресурс и экономичность работы всей системы.
Подробную информацию смотрите на нашем мини-сайте vodka-tf.ru.
Рекомендации по фильтрам
«Технофильтр» предлагает несколько вариантов комбинаций микрофильтров из высокотехнологичных материалов для водок различного класса.
Фильтропатроны и оборудование для полирующей (контрольной) фильтрации водки
Вариант | «Оптимум» | «Премиум» | «Элит» |
---|---|---|---|
Позиционирование | Идеально подходит для экономичной фильтрации водок любого класса | Водки премиум класса, экспортные водки | Водки Супер-премиум , экспортные водки, брэндовые водки |
Предфильтр | ЭПВ.ПП-500 (5 мкм) | ЭПВг.П-500 (5 мкм) | ЭПВ.С(СЦ)-300/100 (1-3 мкм) |
Финишный фильтр | ЭПВ.С(СЦ)-300/100 (1 мкм) |
ЭПМ.К-100 (1 мкм) |
ЭПМ.К-080 (0,8 мкм) мембранный |
* выбор системы осуществляется в зависимости от позиционирования напитка
Вариант «Оптимум» на основе высокоэффективных гофрированных глубинных фильтров из полипропилена и стекловолокна отличается невысокой стоимостью, повышенным ресурсом без регенераций, высокой степенью удержания микрочастиц 1 мкм (99.5%) благодаря хорошим адсорбционным свойствам микростекловолокна. Фильтроэлементы отличаются прекрасной смачиваемостью, инертностью к спиртам, работают при низком перепаде давления, обеспечивают хорошую прозрачность и блеск, не влияют на физико-химические свойства спиртных напитков.
Вариант «Премиум» на основе высокоэффективных гофрированных глубинных фильтров на основе полипропилена и мембранных фильтров из полиамида прекрасно смачиваются водой, водкой, и др. напитками, нейтральны к спиртосодержащим жидкостям, обладают большой площадью поверхности, работают при низком перепаде давления. Стабильная матрица фильтров исключает пыление, обеспечивает устойчивость фильтров к перепадам давления, комбинация фильтров обеспечивает напитку визуальную прозрачность и блеск.
Вариант «Элит» – на основе высокоэффективного стекловолоконного гофрированного глубинного фильтра ЭПВ.С(СЦ) и природно гидрофильной мембраны из нейлона (ЭПМ.К) с эффективностью удержания микрочастиц размером 0,8 мкм 99.98%. Поверхностный механизм удержания частиц, присущий мембранным фильтрующим элементам, полностью исключает проскоки задержанных частиц в фильтрат (миграция среды при гидроударе). Высокоселективные мембранные фильтры придают водке особый блеск, значительно увеличивают показатели прозрачности и разливостойкости. Данный вариант особенно эффективен на водках, полученных по технологии «Серебряная фильтрация», т.к. концентрация мелкодисперсной угольной пыли на порядок ниже по сравнению с водками, полученными на угольных колонках и, особенно, на системе «Полтавчанка».
Технические характеристики
Краткая спецификация фильтроэлементов ООО НПП "Технофильтр", используемых на предварительных и финишных стадиях фильтрации водок и ЛВИ
Марка | Фильтрующий материал | Эффективность удержания, мкм | Свойства | Краткая характеристика |
---|---|---|---|---|
ЭПВг.П | 100% химически стойкий полипропилен (pH 1-14) | 0.5-20 | Глубинный Гофрированный Гидрофильный | Стабильная жесткая матрица, высокая эффективность удержания, многократно регенерируемые, рабочая температура до 90°С. Используется для предварительной и финишной фильтрации. |
ЭПВ.С (ЭПВ.СЦ) | Микростекловолокно |
0,5; 0.8; 1.0; 3.0 |
Глубинный Гофрированный Гидрофильный | Стабильная жесткая матрица, высокая пористость, абсолютная удерживающая способность, повышенные грязеемкость и ресурс без регенераций при максимальной пропускной способности и низком перепаде давления обеспечивает экономичную фильтрацию, рабочая температура до 80°С. Используется на финишных стадиях фильтрации. |
ЭПМ.К | Нейлон |
0.45: 0.65; 0.8; 1.0; 1.2; 3.0 |
Мембранный Гофрированный Гидрофильный | Широкая химическая совместимость (pH 3-14), повышенная стойкость к щелочам, длительный срок службы благодаря увеличению площади поверхности до 0,85 м2/250мм, полное отделение микрочастиц, размер которых превышает выбранный размер пор, обеспечивает великолепное стабильное качество продукта. Используется только как финишный фильтр в сочетании с эффективным грязеемким предфильтром. |
Все фильтроэлементы ООО НПП «Технофильтр» выпускаются в соответствии с сертифицированной Системой Менеджмента Качества по стандарту ГОСТ ISO 9001:2008
Комплектация систем фильтрации
По желанию заказчика на базе многопатронных фильтродержателей выпускаются установки с ручным и автоматическим управлением типа УПФ.Р и УПФ.А, рассчитанные на различную производительность (от 0,5 до 16,0 м3/ч и более). НПП "Технофильтр" осуществляет проектирование, изготовление и комплектацию установок в соответствии с индивидуальными требованиями заказчика
Установки компактны, мобильны, просты в эксплуатации. Они могут быть смонтированы стационарно по месту, на раме или на подвижной тележке. Установки состоят из нескольких узлов фильтрации, полностью укомплектованы (насосный агрегат, измерительная и запорная арматура, трубопроводы и т.д.) и готовы к эксплуатации.
Установки "Абсолют-качество" с автоматическим управлением
Установки финишной фильтрации перед розливом (УПФ.А) с автоматическим управлением серии «Абсолют-качество»
Особой популярностью на ликероводочных заводах пользуются установки финишной фильтрации перед розливом (УПФ.А) с автоматическим управлением серии «Абсолют-качество».
В основе работы стандартной установки лежит 2х каскадная схема фильтрации. Фильтр первой ступени несет основную грязевую нагрузку, финишный фильтр обеспечивает необходимое качество фильтрата.
Установки отличаются комплектацией (набором опций) и степенью автоматизации – все зависит от фильтруемого напитка и индивидуальных требований Потребителя.
Преимущества:
- Стабильно высокое качество напитка
- Оптимальный набор опций, компактность
- Полный ресурс работы фильтроэлементов
- Контроль всех параметров фильтрации в режиме реального времени
- Надежные комплектующие
Функциональные возможности:
- Блок автоматики обеспечивает согласование системы фильтрации с любой линией розлива (с механическим, электромагнитным или пневматическим клапаном).
- Сенсорная панель оператора позволяет вести контроль всех параметров фильтрации в режиме реального времени.
- Автоматика создаёт наиболее оптимальные условия для эксплуатации фильтрующих элементов (обеспечивается плавный пуск, отсутствуют гидроудары).
- Автоматический контроль перепада давления на каждой ступени фильтрации исключает вероятность механического разрушения фильтрующего пакета в процессе его забивания.
- Применение автоматики позволяет использовать более мощный насос, который обеспечивает полную отработку ресурса фильтрующих элементов
- Автоматическая система с ПИ-регулятором поддерживает заданное давление на выходе установки.
- В результате применения обводной байпасной линии в паре с демпфером удалось не только погасить гидроудары, но и полностью исключить резкие повышения давления на фильтрах и на выходе фильтрационной установки.
- Система фильтрации позволяет отмывать ФЭ от микроворсы в замкнутом контуре.
Установки УПФ.А могут выпускаться с функцией импульсной регенерации фильтроэлементов в полностью автоматическом режиме.
Комплектация системы
УПФ.А смонтирована на раме и состоит из:
- насосного агрегата;
- блока фильтрации (два фильтродержателя из нержавеющей стали 12Х18Н10Т);
- трубопроводов обвязки;
- запорной арматуры;
- демпферной емкости;
- электрооборудования (датчики давления, пульт управления ПУ с сенсорной панелью, электромагнитный клапан).
Технические характеристики стандартных установок УПФ.А
Тип установки | УПФ.А 2 (5х750/5х750)-3 | УПФ.А2 (8х750/8х750)-6 |
---|---|---|
Номинальная производительность (м3/час) | 3 | 6 |
Количество ступеней фильтрации (шт.) | 2 | |
Напряжение питания (В)/электр. мощность (кВт) | 3 х 380/1,5 | |
Исполнение электродвигателя | Брызгозащищенный. | |
Габариты (мм), не более | 1750х850х1450 | 2100х1250х1600 |
Масса, кг, не более | 110 | 150 |
Количество фильтроэлементов (шт.) /адаптер (мм) | 5+5/44,5 | 8+8/44,5 |
Высота фильтроэлемента, мм | 750 |
Установки «Абсолют-качество» позволяют сделать процесс фильтрации максимально наглядным, надежным и экономически выгодным для предприятия. Потребитель может полностью контролировать процесс фильтрации и быть уверен в качестве конечного продукта.
Отличительные особенности и преимущества
- глубинные гофрированные фильтры «Технофильтр» надежно удаляют нежелательные частицы из дистиллированных спиртных напитков, используемой при их купажировании воды и ингредиентов.
- полировка бесцветных спиртных напитков с помощью мембранных фильтров "Технофильтр" марки ЭПМ обеспечивает превосходную прозрачность и высокое качество продукта.
- удаление замутняющих примесей из дистиллированных спиртных напитков с помощью гофрированных глубинных и мембранных фильтроэлементов обеспечивает максимальную стабильность продукта.